Viapiana VIA 1986 Chardonnay 2020
Sku: 4431
NCM: 2204.21.00
Categoria: Vinhos BrancosViapianaVinícolasSerra Gaúcha - RSAltos Montes - RSRegiõesChardonnayUvas BrancasTipos de UvaCuponsVinhos
Marca: Viapiana
Quantidade Disponivel: 5 un
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Vinho branco brasileiro com cremosidade e grande volume de boca. Proveniente do terroir dos Altos Montes, na Serra Gaúcha - RS, possui coloração amarelo dourado com reflexos verdes. Aroma de frutas brancas como abacaxi e pêssego com nuances de chocolate branco, avelã e mel. Vinho cremoso, com grande volume de boca e um ótimo final refrescante e persistente.
Informações Detalhadas
Elaborado com uvas da variedade Chardonnay, este vinho branco possui coloração amarelo dourado com reflexos verdes. Aroma de frutas brancas como abacaxi e pêssego com nuances de chocolate branco, avelã e mel. Vinho cremoso, com grande volume de boca e um ótimo final refrescante e persistente
O vinho nacional Viapiana VIA1986 Chardonnay é um vinho brasileiro produzido em Flores da Cunha, microrregião dos Altos Montes na Serra Gaúcha - RS.
Produzido pela Vinícola Viapiana e envasado em garrafas de 750ml, o vinho Viapiana VIA1986 Chardonnay harmoniza bem com frutos do mar, risotos encorpados, massas com molho a base de queijo.
Ficha Técnica
| Produtor | Vinhos Viapiana |
| Sede do Produtor | Flores da Cunha - RS |
| Região de Origem | Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil |
| Safra | 2020 |
| Tipo | Vinho Fino Branco Seco |
| Uva(s) | 100% Chardonnay |
| Estágio | 12 meses em barricas de carvalho croata dos bosques da Eslavônia) |
| Produção | 1.497 garrafas Bordeaux |
| Teor Alcoólico | 13% v/v |
| Volume | 750 ml |
| Fermentação Alcoólica | 20 dias |
| Temperatura Fermentação | 15ºC |
| Fermentação Malolática | 100% |
| Açúcar Residual | 2,1 g/L |
| Acidez Total | 6,8 g/L |
| PH | 3,2 |
| Enólogo | Elton Viapiana |
| Sommelier | César Curra |
| Visual | Coloração amarelo dourado com reflexos verdes. |
| Olfato | Aroma de frutas brancas como abacaxi e pêssego com nuances de chocolate branco, avelã e mel. |
| Paladar | Vinho cremoso, com grande volume de boca e um ótimo final refrescante e persistente. |
| Tempo de Guarda | Vinho de guarda, ideal para consumo em até 10 anos. |
| Harmonização | Frutos do mar, risotos encorpados, massas com molho a base de queijo. |
| Temperatura Ideal | 10 a 14 ºC |
Informações Importantes
Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural.
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