SAUVIGNON BLANC DESALCOOLIZADO L.A. ZERO 2025
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- Calcular freteO Sauvignon Blanc Desalcoolizado L.A. Zero 2025, da Luiz Argenta, traduz a evolução da enologia sem álcool no Brasil. Elaborado com uvas Sauvignon Blanc cultivadas na I.P. Altos Montes, em Flores da Cunha, este rótulo é resultado de anos de estudo e validação técnica, com aplicação de tecnologia italiana inédita no país.
A desalcoolização acontece em duas etapas complementares — nanofiltração e destilação a baixa temperatura e a vácuo — garantindo a retirada total do álcool sem comprometer aromas, frescor, textura e identidade varietal. O método preserva a expressão do terroir e a tipicidade da uva, mantendo a essência do vinho em cada taça.
O resultado é um fermentado de uva desalcoolizado branco adoçado, leve, refrescante e aromático, ideal para quem busca equilíbrio, prazer sensorial e bem-estar, sem abrir mão da experiência vínica.
📌 Ficha Técnica
Produto: Fermentado de Uva Desalcoolizado Branco Adoçado
Terroir: I.P. Altos Montes – Flores da Cunha / RS
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Safra: 2025
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Não possui
Teor alcoólico: 0,0% v/v
Temperatura de serviço: 4 a 6ºC
👁️ Visual
Coloração amarelo claro, límpida e brilhante, com reflexos esverdeados.
👃 Olfato
Aromas frescos e expressivos, com destaque para notas cítricas e frutadas típicas do Sauvignon Blanc.
👄 Paladar
Leve, refrescante e equilibrado, com acidez agradável, textura macia e final limpo, mesmo sem a presença de álcool.
🍽️ Harmonização
Aperitivos, saladas, peixes leves, frutos do mar, queijos frescos e pratos leves do dia a dia.
💡 Dica Vinhos Nacionais
Ideal para consumo em dias quentes ou para quem busca um vinho branco sem álcool, com frescor, autenticidade e tecnologia de ponta aplicada à enologia moderna.