SAUVIGNON BLANC DESALCOOLIZADO L.A. ZERO 2025

O Sauvignon Blanc Desalcoolizado L.A. Zero 2025, da Luiz Argenta, traduz a evolução da enologia sem álcool no Brasil. Elaborado com uvas Sauvignon Blanc cultivadas na I.P. Altos Montes, em Flores da Cunha, este rótulo é resultado de anos de estudo e validação técnica, com aplicação de tecnologia italiana inédita no país.

A desalcoolização acontece em duas etapas complementares — nanofiltração e destilação a baixa temperatura e a vácuo — garantindo a retirada total do álcool sem comprometer aromas, frescor, textura e identidade varietal. O método preserva a expressão do terroir e a tipicidade da uva, mantendo a essência do vinho em cada taça.

O resultado é um fermentado de uva desalcoolizado branco adoçado, leve, refrescante e aromático, ideal para quem busca equilíbrio, prazer sensorial e bem-estar, sem abrir mão da experiência vínica.

📌 Ficha Técnica

Produto: Fermentado de Uva Desalcoolizado Branco Adoçado
Terroir: I.P. Altos Montes – Flores da Cunha / RS
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Safra: 2025
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Não possui
Teor alcoólico: 0,0% v/v
Temperatura de serviço: 4 a 6ºC

👁️ Visual

Coloração amarelo claro, límpida e brilhante, com reflexos esverdeados.

👃 Olfato

Aromas frescos e expressivos, com destaque para notas cítricas e frutadas típicas do Sauvignon Blanc.

👄 Paladar

Leve, refrescante e equilibrado, com acidez agradável, textura macia e final limpo, mesmo sem a presença de álcool.

🍽️ Harmonização

Aperitivos, saladas, peixes leves, frutos do mar, queijos frescos e pratos leves do dia a dia.

💡 Dica Vinhos Nacionais

Ideal para consumo em dias quentes ou para quem busca um vinho branco sem álcool, com frescor, autenticidade e tecnologia de ponta aplicada à enologia moderna.