ESPUMANTE RH NATURE - 60 meses de autolise

O RH Nature Black é um espumante elaborado pelo método tradicional, com uvas Chardonnay e Pinot Noir provenientes de vinhedos próprios. Seu grande diferencial está no tempo de maturação: cerca de 60 meses em contato com as leveduras, um período prolongado que contribui para sua complexidade e textura.

Durante a autólise, as leveduras ajudam a desenvolver aromas de brioche, amêndoas e castanhas, além de acrescentar cremosidade e estrutura ao conjunto. O resultado é um espumante que equilibra essas notas de evolução com frescor e boa acidez.

Mais do que acompanhar uma celebração, o RH Nature Black tem perfil gastronômico e merece espaço à mesa, especialmente em refeições que valorizam textura, delicadeza e profundidade de sabores.

Ficha Técnica

• Rótulo: RH Nature Black

• Tipo: Espumante Nature

• Uvas: Chardonnay e Pinot Noir

• Método: Tradicional

• Estágio: Cerca de 60 meses em contato com as leveduras

• Origem das uvas: Vinhedos próprios

Visual

Não informado na descrição técnica disponível.

Olfato

Notas de brioche, amêndoas e castanhas, desenvolvidas durante o longo contato com as leveduras.

Paladar

Textura cremosa, boa estrutura e acidez que preserva o frescor. Um conjunto complexo e equilibrado, com perfil adequado à gastronomia.

Harmonização

Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes, risotos e queijos. Também pode valorizar preparações com molhos cremosos e pratos de textura delicada.

💡 Dica Vinhos Nacionais

Cinco anos sobre as leveduras fazem a diferença. A autólise prolongada acrescenta camadas de brioche, amêndoas e castanhas, além de cremosidade. É uma ótima escolha para quem procura um espumante Nature mais complexo, para apreciar com calma e harmonizar à mesa.