O Viapiana Chardonnay Barricado é um vinho branco nacional de altíssimo nível, elaborado com uvas Chardonnay da safra 2020 na região dos Altos Montes, na Serra Gaúcha, terroir reconhecido pela produção de brancos estruturados e de grande expressão.
Com 12 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês e croata, este rótulo revela um perfil sofisticado, untuoso e marcante, fugindo completamente do óbvio e entregando uma experiência sensorial profunda e elegante.
No visual, apresenta coloração amarelo dourado, límpido e brilhante, indicando sua estrutura e passagem por madeira.
No nariz, destaca aromas refinados de nozes, chocolate branco e maçã madura, perfeitamente integrados à madeira, resultando em um conjunto aromático complexo e envolvente.
Em boca, é untuoso, saboroso e equilibrado, com textura cremosa e um final refrescante e amanteigado, que permanece por longos segundos no paladar.
Um vinho branco nacional ideal para quem aprecia rótulos barricados, gastronômicos e de perfil internacional, sem perder a identidade do terroir brasileiro.
📌 Ficha Técnica
Produtor: Viapiana
Vinhedo: Altos Montes – Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e croata
Temperatura de serviço: 10°C a 14°C
Potencial de guarda: Até 5 anos
👁️ Visual
Cor amarelo dourado, límpido e brilhante.
👃 Olfato
Aromas de nozes, chocolate branco e maçã, integrados à madeira.
👄 Paladar
Untuoso, saboroso, com textura cremosa e final refrescante e amanteigado.
🍽️ Harmonização
Harmoniza perfeitamente com:
Frutos do mar
Risoto de damasco
Risoto de figo
💡 Dica Vinhos Nacionais
Perfeito para quem busca um Chardonnay nacional com passagem por barrica, perfil amanteigado e alto potencial gastronômico.
