O Cabernet Sauvignon da Vinícola Gheller é um vinho tinto de perfil maduro e sofisticado, resultado de um cuidadoso processo de amadurecimento que valoriza a evolução aromática e a harmonia em boca. Elaborado na Serra Gaúcha, expressa com precisão a tipicidade da variedade aliada a um estilo elegante e refinado.
Durante sua elaboração, o vinho passa por 6 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso, além de mesclas com barricas americanas, o que contribui para uma integração delicada entre fruta, madeira e notas de evolução.
No visual, apresenta coloração vermelho rubi evoluída, com aspecto untuoso. No olfato, revela grande complexidade, com aromas característicos da Cabernet Sauvignon, como pimenta preta e frutas em calda, acompanhados por nuances de tostado, caramelo e especiarias provenientes do estágio em barril e do tempo em garrafa.
Em boca, mostra-se limpo e elegante, com taninos suaves e textura agradável. O sabor é leve e intrigante, resultado da riqueza e da complexidade das sensações que se revelam e evoluem ao longo da degustação no copo.
📌 Ficha Técnica
Produtor: Vinícola Gheller
Vinhedo: Serra Gaúcha – RS – Brasil
Classe: Vinho Fino
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês (2º e 3º uso), com mesclas de carvalho americano e francês
Temperatura de serviço: 14°C a 16°C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Fechamento: Rolha
👁️ Visual
Vermelho rubi evoluído, untuoso e brilhante.
👃 Olfato
Complexo, com notas típicas de pimenta preta e frutas em calda, além de toques de tostado, caramelo e especiarias.
👄 Paladar
Limpo e elegante, com taninos suaves, sabor leve e intrigante, marcado pela riqueza e evolução das sensações em boca.
🍽️ Harmonização
Ideal para acompanhar:
• Cozinha contemporânea
• Pratos de perfil leve e delicado
• Preparações que valorizam equilíbrio e sutileza de sabores
💡 Dica Vinhos Nacionais
Um Cabernet Sauvignon brasileiro de estilo maduro e refinado, perfeito para quem aprecia vinhos evoluídos, elegantes e de grande equilíbrio sensorial.
