O Vinho Dom Bernardo Essenza Syrah é um rótulo de alta expressão entre os vinhos nacionais, elaborado exclusivamente com uvas Syrah cultivadas no Vale dos Vinhedos, uma das regiões mais prestigiadas da vitivinicultura brasileira. Produzido pela Vinícola Dom Bernardo, este vinho traduz a união entre tradição familiar, terroir e precisão enológica.
O amadurecimento por 20 meses em barricas de carvalho francês e americano confere complexidade, profundidade aromática e excelente estrutura ao vinho, elevando seu potencial de guarda e sua vocação gastronômica.
No visual, apresenta coloração vermelho rubi intensa, com elegantes reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e frutas maduras, acompanhados por notas de noz-moscada, especiarias e um delicado toque defumado, provenientes do longo estágio em madeira.
Em boca, é um vinho estruturado e equilibrado, com taninos firmes e bem integrados, ótimo volume de boca e final persistente, demonstrando elegância e personalidade. Um vinho nacional robusto, ideal para apreciadores de Syrah de perfil mais complexo e gastronômico.
📌 Ficha Técnica
Produtor: Vinícola Dom Bernardo
Região: Vale dos Vinhedos – Serra Gaúcha – RS
Classe: Vinho Fino
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uva: 100% Syrah
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13,6%
Amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho francês e americano
Temperatura de serviço: 12°C a 18°C
Potencial de guarda: Até 10 anos
Decantação: Recomendada por 1 hora
👁️ Visual
Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos.
👃 Olfato
Aromas de frutas vermelhas e maduras, noz-moscada, especiarias e notas defumadas.
👄 Paladar
Estruturado, equilibrado, com taninos firmes, excelente volume de boca e final longo e persistente.
🍽️ Harmonização
Harmoniza perfeitamente com:
• Carnes vermelhas
• Carnes de caça
• Cordeiro assado
• Massas com ragu de carne
• Queijos duros e curados
💡 Dica Vinhos Nacionais
Ideal para quem busca um Syrah nacional potente, elegante e com grande capacidade de evolução em garrafa, perfeito para ocasiões especiais e harmonizações intensas.
