A linha Ana & Grazi da Vinícola Caetano Vicentino é fruto das ideias e dedicação das irmãs Ana e Grazi, sem intervenção do fundador Valmor. O Ana & Grazi Syrah 2023, elaborado com 92% Syrah e 8% Chardonnay, apresenta excelente volume, acidez média-alta, taninos médios e notas marcantes de frutas negras, chocolate e baunilha, tornando-o um vinho equilibrado e elegante, perfeito para acompanhar refeições robustas ou momentos especiais.
📌 Ficha Técnica
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Vinhedo: Nova Pádua – Região dos Altos Montes – Serra Gaúcha
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Classe: Fino
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Classificação: Seco
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Volume: 750 ml
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Amadurecimento: Syrah em barricas de carvalho francês de segundo uso por 8 meses (62%) e 30% em tanques de aço inoxidável; Chardonnay amadureceu 10 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso
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Temperatura de serviço: 8°C a 12°C
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Potencial de guarda: 5 a 7 anos
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Fechamento: Rolha
👁️ Visual
Límpido e brilhante, de coloração púrpura profunda.
👃 Olfato
Aromas de frutas negras, como amora, pimenta preta, flores e anis estrelado.
👄 Paladar
Excelente volume em boca, acidez média-alta, taninos médios, lembrando frutas negras, chocolate e baunilha.
🍽️ Harmonização
Ideal com:
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Assados de pernil de cordeiro
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Churrasco, porco e aves
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Massas com molho de funghi
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Queijos amarelos como parmesão
💡 Dica Vinhos Nacionais
Sirva levemente resfriado entre 8°C e 12°C. Este vinho é perfeito para ocasiões especiais e combina com pratos de sabor intenso, valorizando seus aromas e taninos.
