O Vinho Tannat Altos Montes é uma interpretação intensa e precisa de uma das castas mais estruturadas do mundo, cultivada na região de Flores da Cunha, nos Altos Montes da Serra Gaúcha. Elaborado com 100% Tannat, este rótulo expressa força, profundidade e notável capacidade de envelhecimento, destacando o potencial dos grandes vinhos nacionais de guarda.
Com produção limitada a apenas 960 garrafas, o vinho nasce de um processo rigoroso, iniciado com colheita manual e dupla seleção das uvas, no vinhedo e na esteira selecionadora. Após o desengace, passa por maceração a frio por três dias, seguida de fermentação em ovo de concreto, com controle preciso de temperatura para máxima extração de cor, taninos e complexidade aromática.
O amadurecimento ocorre por longos 24 meses, combinando uma barrica de 225 litros e um tonel de 500 litros de carvalho francês, o que proporciona equilíbrio entre potência, elegância e integração da madeira. Após o engarrafamento, o vinho permanece em repouso antes de ser comercializado, garantindo harmonia e refinamento.
Em taça, apresenta coloração vermelho-rubi muito intensa, profunda e concentrada. No nariz, revela aromas de frutas negras maduras, acompanhados por notas evidentes de especiarias, tabaco, café torrado e um toque mineral que remete a giz de cera, compondo um perfil complexo e marcante.
No paladar, mostra grande volume de boca, potência e taninos muito firmes, sustentados por uma acidez vibrante, que prolonga o final e estimula a salivação. Um vinho intenso, estruturado e preparado para longa evolução em garrafa.
📌 Ficha Técnica
Origem: Flores da Cunha – Altos Montes – RS – Brasil
Tipo: Vinho Tinto
Classe: Fino
Classificação: Seco
Uva: 100% Tannat
Subtipo: Varietal
Safra: Conforme disponibilidade
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14,5%
Produção: 960 garrafas
Amadurecimento: 24 meses em barrica de 225 L e tonel de 500 L de carvalho francês
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: Mais de 25 anos
👁️ Visual
Coloração vermelho-rubi muito intensa, profunda e concentrada.
👃 Olfato
Aromas de frutas negras maduras, com notas marcantes de especiarias, tabaco, café torrado e nuances minerais.
👄 Paladar
Potente, com grande volume em boca, taninos muito firmes, acidez marcante e final longo, saboroso e estimulante.
🍽️ Harmonização
Harmoniza perfeitamente com:
Carnes brancas mais elaboradas
Peixes e frutos do mar com temperos intensos
Culinária asiática
Queijos de média maturação
💡 Dica Vinhos Nacionais
Um Tannat de perfil sério e longevo, ideal para apreciadores de vinhos intensos e estruturados, que valorizam rótulos nacionais com vocação para décadas de guarda.
O Vinho Tannat Altos Montes é uma interpretação intensa e precisa de uma das castas mais estruturadas do mundo, cultivada na região de Flores da Cunha, nos Altos Montes da Serra Gaúcha. Elaborado com 100% Tannat, este rótulo expressa força, profundidade e notável capacidade de envelhecimento, destacando o potencial dos grandes vinhos nacionais de guarda.
Com produção limitada a apenas 960 garrafas, o vinho nasce de um processo rigoroso, iniciado com colheita manual e dupla seleção das uvas, no vinhedo e na esteira selecionadora. Após o desengace, passa por maceração a frio por três dias, seguida de fermentação em ovo de concreto, com controle preciso de temperatura para máxima extração de cor, taninos e complexidade aromática.
O amadurecimento ocorre por longos 24 meses, combinando uma barrica de 225 litros e um tonel de 500 litros de carvalho francês, o que proporciona equilíbrio entre potência, elegância e integração da madeira. Após o engarrafamento, o vinho permanece em repouso antes de ser comercializado, garantindo harmonia e refinamento.
Em taça, apresenta coloração vermelho-rubi muito intensa, profunda e concentrada. No nariz, revela aromas de frutas negras maduras, acompanhados por notas evidentes de especiarias, tabaco, café torrado e um toque mineral que remete a giz de cera, compondo um perfil complexo e marcante.
No paladar, mostra grande volume de boca, potência e taninos muito firmes, sustentados por uma acidez vibrante, que prolonga o final e estimula a salivação. Um vinho intenso, estruturado e preparado para longa evolução em garrafa.
📌 Ficha Técnica
Origem: Flores da Cunha – Altos Montes – RS – Brasil
Tipo: Vinho Tinto
Classe: Fino
Classificação: Seco
Uva: 100% Tannat
Subtipo: Varietal
Safra: Conforme disponibilidade
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14,5%
Produção: 960 garrafas
Amadurecimento: 24 meses em barrica de 225 L e tonel de 500 L de carvalho francês
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: Mais de 25 anos
👁️ Visual
Coloração vermelho-rubi muito intensa, profunda e concentrada.
👃 Olfato
Aromas de frutas negras maduras, com notas marcantes de especiarias, tabaco, café torrado e nuances minerais.
👄 Paladar
Potente, com grande volume em boca, taninos muito firmes, acidez marcante e final longo, saboroso e estimulante.
🍽️ Harmonização
Harmoniza perfeitamente com:
Carnes brancas mais elaboradas
Peixes e frutos do mar com temperos intensos
Culinária asiática
Queijos de média maturação
💡 Dica Vinhos Nacionais
Um Tannat de perfil sério e longevo, ideal para apreciadores de vinhos intensos e estruturados, que valorizam rótulos nacionais com vocação para décadas de guarda.
