DOM CANDIDO 5ª GERAÇÃO GRAN CHARDONNAY 2024

O 5º Geração Gran Chardonnay representa a continuidade da tradição da Família Dom Cândido, traduzindo em cada garrafa o legado, a identidade e a visão da quinta geração da vinícola. Produzido no Vale dos Vinhedos, este rótulo reúne elegância, estrutura e refinamento em uma edição limitada de apenas 1.200 garrafas.

Elaborado exclusivamente com Chardonnay, o vinho amadurece por 16 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, seguido de pelo menos 6 meses de afinamento em cave, processo que amplia sua complexidade aromática, cremosidade e capacidade de evolução.

No visual apresenta coloração amarelo-palha com delicados reflexos âmbar. No nariz revela aromas de frutas tropicais maduras, acompanhados por notas de baunilha e um elegante toque tostado, perfeitamente integrados ao perfil varietal.

Em boca mostra excelente volume, textura cremosa e acidez equilibrada, resultando em um vinho envolvente, persistente e de final longo e sofisticado.

Ficha Técnica

Produtor: Dom Cândido

Vinhedo: Vale dos Vinhedos – Serra Gaúcha – RS

Classe: Fino

Classificação: Seco

Variedade: Chardonnay

Volume: 750 ml

Amadurecimento: 16 meses em barrica de carvalho francês de primeiro uso, seguido de no mínimo 6 meses em cave.

Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

Potencial de guarda: Até 10 anos

Produção: 1.200 garrafas

Visual

Coloração amarelo-palha com delicados reflexos âmbar.

Olfato

Aromas de frutas tropicais maduras, acompanhados por notas de baunilha e leve tostado provenientes da maturação em barrica.

Paladar

Cremoso, equilibrado e persistente, com excelente volume em boca e final elegante e refinado.

Harmonização

• Peixes grelhados
• Frutos do mar
• Massas ao molho branco
• Risotos delicados
• Queijos suaves

💡 Dica Vinhos Nacionais

Ideal para apreciadores de Chardonnay barricado que buscam complexidade, elegância e grande potencial de evolução. Um branco de produção limitada que expressa a excelência do Vale dos Vinhedos e o legado da quinta geração da Família Dom Cândido.