CAETANOP VICENTINO GRAN RESERVA CHARDONNAY 2025

O Caetano Vicentino Gran Reserva Chardonnay representa a máxima expressão da linha Gran Reserva da vinícola, elaborada apenas com uvas selecionadas manualmente em parcelas especiais da Campanha Gaúcha, em Quaraí (RS). Produzido em um lote exclusivo de apenas 1.000 garrafas numeradas, este rótulo combina precisão enológica, tempo e matéria-prima de excelência.

Seu amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso proporciona um equilíbrio elegante entre fruta, textura e complexidade, preservando a identidade da Chardonnay enquanto acrescenta refinamento e profundidade.

Um vinho branco estruturado, gastronômico e de excelente persistência, ideal para quem aprecia rótulos de produção limitada e grande personalidade.

📌 Ficha Técnica

Produtor: Caetano Vicentino

Vinhedo: Campanha Gaúcha – Quaraí (RS)

Classe: Fino

Classificação: Seco

Uva: Chardonnay

Volume: 750 ml

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.

Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

Potencial de guarda: 5 a 7 anos

Fechamento: Rolha

👁️ Visual

Límpido e brilhante, com coloração amarelo-dourada intensa.

👃 Olfato

Aromas complexos de cogumelos, ervas, amêndoas, noz-pecã, avelã, baunilha, manteiga e delicadas nuances provenientes da maturação em carvalho.

👄 Paladar

Denso, volumoso e persistente, apresenta acidez equilibrada e notas de crème brûlée, macela e leves nuances defumadas, resultando em um final elegante e marcante.

🍽️ Harmonização

• Queijos Brie e Camembert
• Tábuas de queijos maturados
• Peixes
• Frutos do mar
• Risotos cremosos

💡 Dica Vinhos Nacionais

Produzido em apenas 1.000 garrafas numeradas, este Chardonnay demonstra como a Campanha Gaúcha vem produzindo grandes vinhos brancos brasileiros. A utilização de barricas francesas de segundo uso privilegia a elegância da fruta e a textura do vinho, sem sobrepor sua identidade varietal.