PINHAL ALTO TENACE TREBBIANO TOSCANO 2023

O Pinhal Alto Tenace Trebiano Toscano 2023 demonstra todo o potencial de uma das variedades brancas mais tradicionais da Itália quando cultivada na Serra Gaúcha. Produzido em edição limitada de apenas 1.500 garrafas, combina frescor, complexidade e refinamento através de um cuidadoso trabalho de vinificação e amadurecimento em barricas de carvalho americano de primeiro uso.

Elaborado a partir de colheita manual e seletiva, este rótulo passa por fermentação controlada e envelhecimento sobre borras finas durante 12 meses, processo que contribui para sua textura envolvente e maior complexidade aromática.

No nariz, revela aromas delicados e sofisticados, onde notas cítricas se unem a nuances de baunilha, café e manteiga, evidenciando a integração harmoniosa entre fruta e madeira.

Em boca, apresenta excelente equilíbrio entre acidez e maciez, com textura aveludada, frescor persistente e final elegante. Um vinho branco gastronômico, capaz de agradar tanto apreciadores de vinhos mais leves quanto aqueles que buscam maior estrutura e profundidade.

Um rótulo diferenciado que evidencia a versatilidade da Trebiano Toscano e reforça a qualidade dos vinhos nacionais de produção limitada.

Ficha Técnica

Produtor: Vinícola Pinhal Alto
Região: Serra Gaúcha – São Valentim do Sul (RS)
Classe: Vinho Fino Branco Seco
Variedade: Trebiano Toscano
Safra: 2023
Enólogo: Lucas Victório Sbabo Fardo
Produção: 1.500 garrafas
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso (Nadalie Assemblage LMT)
Teor alcoólico: 12,6%
Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
Potencial de guarda: Até 6 anos

Visual

Límpido e brilhante, com coloração amarelo-claro e elegantes tons dourados.

Olfato

Aromas sutis e complexos, com notas cítricas, baunilha, café e nuances amanteigadas, evidenciando a passagem pelas barricas de carvalho.

Paladar

Apresenta boa acidez e frescor, aliados a excelente equilíbrio e maciez. Possui textura aveludada e final persistente, elegante e harmonioso.

Harmonização

• Saladas elaboradas
• Peixes grelhados
• Frutos do mar
• Aves assadas
• Risotos leves
• Massas com molhos suaves
• Queijos de média intensidade

Dica Vinhos Nacionais

A Trebiano Toscano é uma das variedades brancas mais cultivadas da Itália, mas ainda rara no mercado brasileiro. Neste rótulo, ganha uma interpretação sofisticada graças ao envelhecimento sobre borras finas e aos 12 meses em barricas de carvalho, resultando em um branco gastronômico, elegante e cheio de personalidade.