VINHO GHELLER CREPUSCULUM GRAN RES ASSEMBLAGE

Este é um corte especial criado para um vinho especial da família da Vinícola Gheller. Um blend ousado e expressivo, que combina Cabernet Franc e Barbera de diferentes safras, resultando em um vinho concentrado, vigoroso, maduro e de perfil selvagem, capaz de surpreender pela potência e complexidade.

A união das castas e das safras — Cabernet Franc 2021 e 2024, Barbera 2023 e 2024 — aliada ao uso preciso de barricas francesas, confere profundidade aromática, estrutura tânica marcante e grande capacidade de evolução. Cada lote foi cuidadosamente amadurecido em barricas de diferentes usos e tempos, respeitando a identidade de cada variedade e safra.

O resultado é um vinho intenso e autêntico, que expressa de forma clara o caráter do terroir da Serra Gaúcha, com força, rusticidade elegante e equilíbrio. Um rótulo de personalidade forte, pensado para apreciadores que buscam vinhos de impacto e longevidade.

📌 Ficha Técnica

Produtor: Vinícola Gheller
Vinhedo: Serra Gaúcha – RS – Brasil
Classe: Vinho Fino
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Cabernet Franc e Barbera
Volume: 750 ml

Composição do Blend:
• 40% Cabernet Franc 2021 – 6 meses em barricas francesas de 1º uso
• 28% Cabernet Franc 2024 – 10 meses em barricas francesas de 2º uso
• 16% Barbera 2023 – 4 meses em barricas francesas de 1º uso
• 16% Barbera 2024 – 12 meses em barricas francesas de 2º uso

Amadurecimento: Passagem por barricas de carvalho francês
Temperatura de serviço: 17°C a 18°C
Potencial de guarda: Indeterminado
Fechamento: Rolha

👁️ Visual

Vermelho púrpura de boa intensidade, profundo e atraente.

👃 Olfato

Maduro e selvagem, exala perfumes intensos de framboesa, frutas pretas, notas de caça, terra, especiarias fortes, vegetação rasteira, trufa e tostado, que se tornam cada vez mais complexos e transcendem a idade do vinho.

👄 Paladar

Concentrado e vigoroso, com textura tânica marcante. O teor alcoólico e a estrutura garantem excelente consistência, persistência e grande potencial de evolução em garrafa.

🍽️ Harmonização

Ideal para pratos intensos e estruturados, como:
• Carnes e aves fortes e gordas
• Cordeiro bem temperado
• Queijos gordos e bem curados
• Caças de pena e pelo

💡 Dica Vinhos Nacionais

Um vinho para apreciadores de rótulos potentes e autênticos, que valorizam cortes complexos, rusticidade elegante e longa evolução em garrafa.