VINHO GHELLER GRAN RESERVA MONTE AZURRO CREPUSCULUM

O Monte Azurro Crepusculum é um vinho tinto de personalidade rara, elaborado pela Vinícola Gheller a partir de um blend singular de Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, reunindo diferentes safras emblemáticas da Serra Gaúcha, em Guaporé – RS.

Produzido em lote único e extremamente limitado, este vinho reflete uma filosofia de paciência e precisão. Cada variedade e safra amadureceu separadamente por no mínimo 12 meses em barricas de carvalho francês, com parte do Tannat passando 14 meses em barricas de primeiro uso. O resultado é um vinho concentrado, vigoroso, de textura tânica firme, grande persistência e notável capacidade de evolução ao longo do tempo.

Um rótulo de caráter intenso e complexo, pensado para apreciadores de vinhos profundos, estruturados e de longa guarda, onde o tempo é parte essencial da experiência.

📌 Ficha Técnica

Origem: Guaporé – Serra Gaúcha / RS – Brasil
Classe: Vinho Fino
Classificação: Tinto Seco
Volume: 750 ml
Produção: 2.350 garrafas (lote único)
Uvas / Safras:
Cabernet Sauvignon (2005, 2006, 2020), Merlot (2006), Tannat (2020)
Amadurecimento: Mínimo de 12 meses em barricas de carvalho francês (até 14 meses, conforme a uva)
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de serviço: 17º a 18ºC
Potencial de guarda: Elevado, indicado para longa evolução em garrafa

👁️ Visual

Vermelho púrpura de boa intensidade.

👃 Olfato

Perfil maduro e selvagem, com aromas de framboesa, frutas pretas, caça, terra úmida, especiarias intensas, vegetação rasteira, trufas e tostados, formando um conjunto complexo e profundo.

👄 Paladar

Concentrado e vigoroso, com taninos firmes, textura densa e excelente consistência. O teor alcoólico e a estrutura garantem persistência prolongada e ótima evolução com o tempo.

🍽️ Harmonização

Pratos robustos e intensos, especialmente cordeiro, carnes e aves gordas, queijos bem curados e preparações com caça de pena ou pêlo.

💡 Dica Vinhos Nacionais

Um vinho para guardar e acompanhar sua evolução ao longo dos anos, ideal para quem aprecia tintos intensos, estruturados e de grande complexidade aromática.