O Brasília Syrah BSB, da Vinícola Brasília, representa uma nova fase da vitivinicultura brasileira no Cerrado. Inaugurada em 2024, a vinícola reúne dez vinhedos da capital federal e dedica-se à produção de vinhos finos elaborados a partir da colheita de inverno no terroir do Cerrado de Altitude.
Com forte compromisso com práticas sustentáveis e preservação da vegetação nativa, a vinícola busca expressar de forma autêntica o potencial vitivinícola do Planalto Central.
No visual, apresenta coloração vermelho rubi intensa e brilhante.
No nariz, revela aromas de frutas negras frescas, acompanhados por notas de anis, pimenta preta e um delicado toque de chocolate ao leite.
Em boca, mostra intensidade e equilíbrio, com taninos aveludados e macios e acidez equilibrada, resultando em um vinho agradável e versátil.
Elaborado sem passagem por barrica, preserva o caráter frutado e a pureza da variedade Syrah, destacando frescor e leveza.
Um vinho brasileiro que demonstra o potencial do Cerrado de Altitude para a produção de rótulos modernos, expressivos e cheios de identidade.
📌 Ficha Técnica
Produtor: Vinícola Brasília
Vinhedo: Cerrado – Planalto Central
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura de serviço: 14°C a 16°C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
👁️ Visual
Coloração vermelho rubi intenso.
👃 Olfato
Aromas de frutas negras frescas, com notas de anis, pimenta preta e chocolate ao leite.
👄 Paladar
Vinho intenso, com taninos aveludados e macios, acidez equilibrada e final agradável.
🍽️ Harmonização
Harmoniza perfeitamente com:
Carnes grelhadas
Hambúrguer artesanal
Massas com molhos vermelhos
Tábuas de frios
Queijos semiduros
💡 Dica Vinhos Nacionais (opcional)
Um Syrah moderno do Cerrado de Altitude que destaca frescor, fruta e a nova vitivinicultura do Planalto Central.
