VINHO GOES RESERVA SAUVIGNON BLANC 2024

“Tempos de Góes” é fruto de anos de trabalho, conhecimento, disciplina e inquietude. Um projeto que olha para o futuro com profundo respeito às raízes, traduzindo o compromisso da Vinícola Góes em elaborar vinhos de qualidade que levem a essência paulista até a sua taça.

Este Sauvignon Blanc tem origem em São Roque, no leste do estado de São Paulo, e é elaborado a partir da técnica de colheita de inverno, que favorece maior concentração aromática, frescor natural e equilíbrio estrutural. Sem passagem por barrica, preserva com fidelidade a pureza da fruta e a tipicidade da variedade.

No perfil sensorial, apresenta grande expressividade aromática, acidez vibrante e um paladar marcante, com excelente persistência e retrogosto frutado. Um vinho fácil de consumir, mas longe de ser simples, ideal para quem busca frescor, personalidade e versatilidade à mesa.

📌 Ficha Técnica

Produtor: Vinícola Góes
Vinhedo: São Roque – São Paulo – Brasil
Classe: Vinho Fino
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uva: Sauvignon Blanc
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura de serviço: 10°C a 12°C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Fechamento: Rolha

👁️ Visual

Vinho límpido e brilhante, de coloração amarelo claro e aspecto jovem.

👃 Olfato

Ótima expressão aromática, com notas de figo, frutas tropicais como maracujá e goiaba, além de leve toque de especiarias e arruda, que conferem frescor e identidade.

👄 Paladar

Marcante e equilibrado, com boa estrutura, acidez pungente e refrescante. Apresenta excelente persistência, personalidade e retrogosto frutado, que prolonga a sensação de frescor.

🍽️ Harmonização

Versátil e gastronômico, ideal para acompanhar:
• Saladas (sem vinagre)
• Pratos vegetarianos com grãos e ervas
• Tortas salgadas
• Peixes grelhados com legumes
• Carne de porco assada com alho e alecrim
• Espaguete alho e óleo ou com brócolis
• Bacalhau assado
• Risotos de frutos do mar

💡 Dica Vinhos Nacionais

Um Sauvignon Blanc paulista vibrante e expressivo, perfeito para quem busca frescor, tipicidade e identidade regional em um branco brasileiro de alto nível.