VINHO DOM BERNARDO TEMPRANILLO 2021
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O Vinho Dom Bernardo Tempranillo é a expressão brasileira de uma das castas mais emblemáticas do mundo, cultivada com excelência no terroir do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. Produzido pela Vinícola Dom Bernardo, este rótulo alia identidade varietal, equilíbrio e sofisticação, refletindo o cuidado artesanal de uma vinícola boutique focada em vinhos de alta qualidade.
Elaborado 100% com uvas Tempranillo, o vinho amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho, o que contribui para sua complexidade aromática, textura macia e integração perfeita entre fruta e madeira.
No visual, apresenta coloração vermelho rubi com reflexos púrpura, límpido e brilhante. No nariz, revela um perfil aromático expressivo, com aromas frutados que remetem a frutas silvestres e cereja negra, acompanhados por notas elegantes de anis e um sutil toque de café proveniente do estágio em carvalho.
Em boca, mostra notas de frutas vermelhas e maduras, boa acidez e taninos macios, resultando em um vinho equilibrado, agradável e gastronômico. O final é harmonioso e persistente, convidando a mais um gole.
Um vinho nacional versátil, elegante e fácil de agradar, ideal tanto para o consumo diário quanto para harmonizações mais elaboradas.
📌 Ficha Técnica
Produtor: Vinícola Dom Bernardo
Região: Vale dos Vinhedos – RS – Brasil
Classe: Vinho Fino
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uva: Tempranillo
Safra: Conforme disponibilidade
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Temperatura de serviço: 12°C a 18°C
Potencial de guarda: Até 10 anos
Decantação: Recomendada por 45 minutos
👁️ Visual
Coloração vermelho rubi com reflexos púrpura, límpido e brilhante.
👃 Olfato
Aromas frutados de frutas silvestres e cereja negra, com notas de anis e leve toque de café.
👄 Paladar
Notas de frutas vermelhas e maduras, boa acidez, taninos macios e excelente equilíbrio.
🍽️ Harmonização
Harmoniza perfeitamente com:
• Bife de chorizo na brasa
• Ravioli ao molho de queijo
• Filé mignon ao ragu de funghi
💡 Dica Vinhos Nacionais
Uma excelente porta de entrada para quem deseja conhecer a uva Tempranillo em versão brasileira, com perfil equilibrado, macio e ótima vocação gastronômica.
