VINHO CAVE DE ANGELINA RESERVA PINOT NOIR 2023 I.P.

O Vinho Domans Reserva Pinot Noir Safra 2022 é a expressão refinada de uma das castas mais nobres do mundo cultivada no terroir da Serra Gaúcha, com Indicação de Procedência Altos Montes. Integrante da linha Domans Reserva, este rótulo é elaborado com foco na tipicidade varietal, aliando delicadeza, equilíbrio e elegância.

Com passagem de seis meses por barricas de carvalho francês, o vinho ganha complexidade e profundidade sem perder a identidade da uva Pinot Noir. A produção limitada de apenas 1.272 garrafas reforça o caráter exclusivo deste rótulo, que se encontra em suas últimas unidades da safra 2022.

Visualmente, apresenta coloração rubi translúcida intensa, límpida e brilhante, característica clássica da variedade. No nariz, revela aromas elegantes de frutas vermelhas maduras como morango, combinadas a notas de chocolate, café e um delicado toque terroso, que acrescenta sofisticação ao conjunto.

No paladar, mostra taninos delicados e finos, acidez equilibrada e um retrogosto persistente, confirmando seu perfil elegante, gastronômico e extremamente agradável. Um Pinot Noir nacional que traduz com precisão o potencial dos Altos Montes e o cuidado da Vinícola Domans na elaboração de vinhos de identidade.

📌 Ficha Técnica

Produtor: Vinícola Domans
Linha: Domans Reserva
Origem: Serra Gaúcha – RS – Brasil
Indicação Geográfica: I.P. Indicação de Procedência Altos Montes
Tipo: Vinho Tinto
Classe: Fino
Classificação: Seco
Uva: Pinot Noir
Safra: 2022
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 6 meses em carvalho francês
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: Até 5 anos
Produção: 1.272 garrafas

👁️ Visual

Coloração rubi translúcida intensa, límpido e brilhante.

👃 Olfato

Notas de frutas vermelhas maduras como morango, acompanhadas por chocolate, café e um delicado toque terroso.

👄 Paladar

Taninos delicados e finos, acidez equilibrada e retrogosto persistente.

🍽️ Harmonização

Harmoniza perfeitamente com:
Carnes vermelhas grelhadas
Carnes de aves e galetos
Massas com molhos leves
Pizzas

💡 Dica Vinhos Nacionais

Ideal para quem aprecia Pinot Noir elegantes e equilibrados, com identidade brasileira e perfil gastronômico versátil — perfeito para refeições leves e momentos especiais.