A linha Caetano Vicentino representa vinhos de maior amadurecimento em barrica, elaborados a partir da seleção das melhores uvas do vinhedo e de processos de vinificação focados em complexidade, equilíbrio e longevidade. Este Tannat expressa com precisão o potencial da Campanha Gaúcha, região reconhecida por originar vinhos estruturados, intensos e elegantes.
Elaborado com uvas provenientes da Campanha Gaúcha, este vinho passa inicialmente por amadurecimento em tanque de inox por sete meses, preservando a fruta e a pureza varietal. Em seguida, estagia por dez meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso, o que agrega profundidade aromática, textura e harmonia ao conjunto.
Em taça, apresenta-se límpido e brilhante, com coloração rubi intensa. No nariz, revela boa complexidade aromática, com notas marcantes de frutas negras maduras, integradas a nuances de especiarias, resultado do contato cuidadoso com a madeira.
No paladar, mostra longa persistência, acidez equilibrada e taninos macios e aveludados, conferindo estrutura sem perder elegância. Um Tannat nacional robusto, gastronômico e com excelente potencial de guarda, ideal para apreciadores de vinhos intensos e bem construídos.
📌 Ficha Técnica
Vinhedo: Campanha Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 7 meses em tanque de inox e 10 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC
Potencial de guarda: Até 10 anos
👁️ Visual
Límpido e brilhante, com coloração rubi intensa.
👃 Olfato
Boa complexidade aromática, com notas de frutas negras maduras integradas a nuances de especiarias.
👄 Paladar
Longa persistência, acidez equilibrada e taninos macios e aveludados, proporcionando estrutura e elegância.
🍽️ Harmonização
Harmoniza perfeitamente com:
Carnes vermelhas grelhadas
Cordeiro
Churrasco
Queijos maduros
💡 Dica Vinhos Nacionais
Ideal para quem aprecia vinhos tintos estruturados, intensos e elegantes, com passagem por madeira bem integrada e excelente capacidade de evolução em garrafa.
