Berkano carrega em seu conceito a renovação da vida e a continuidade respeitosa da história milenar da arte do vinho. Inspirada no ciclo vital das videiras, a vinícola transforma uvas em rótulos que expressam identidade, simbolismo e profundidade. Dentro desse universo nasce o Berkano Uruz Tannat, um vinho que traduz força, resistência e longevidade.
A runa Uruz, representada pela forma de um “U” invertido, está associada aos auroques, antigos bovinos selvagens que habitavam as florestas da Europa. Animais indomáveis, símbolos de poder, vitalidade e proteção do próprio território, inspiraram gerações nórdicas a associar Uruz ao bem-estar e à saúde. Acreditava-se que beber nos chifres desses animais transferia sua força destemida a quem os utilizava.
É a partir dessa simbologia que a Berkano propõe este varietal de Tannat, elaborado para perdurar e prosperar. Produzido com uvas provenientes de Guaporé, na Serra Gaúcha, o vinho expressa toda a potência da variedade, marcada por taninos e antocianinas abundantes, responsáveis por sua estrutura, intensidade e capacidade de evolução.
Sem passagem por barrica, o foco está na pureza da fruta e na expressão varietal. Em taça, apresenta-se com coloração rubi intensa. No nariz, revela intensidade média-alta, com aromas de frutas negras como cassis, ameixa e amora silvestre, além de notas de fumaça, violeta e tomilho, que agregam complexidade e caráter.
No paladar, é persistente, com taninos aveludados e acidez firme, resultando em um vinho estruturado, equilibrado e de grande personalidade.
📌 Ficha Técnica
Vinhedo: Guaporé – Serra Gaúcha
Tipo: Vinho Tinto
Classe: Vinho Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
👁️ Visual
Coloração rubi intensa.
👃 Olfato
Intensidade média-alta, com aromas de frutas negras como cassis, ameixa e amora silvestre, além de notas de fumaça, violeta e tomilho.
👄 Paladar
Persistente, com taninos aveludados e acidez firme, revelando estrutura e equilíbrio.
🍽️ Harmonização
Harmoniza perfeitamente com:
Carnes vermelhas grelhadas
Cortes mais gordos
Pratos intensos e condimentados
💡 Dica Vinhos Nacionais
Um Tannat nacional ideal para quem aprecia vinhos intensos, estruturados e com forte identidade simbólica, perfeito para momentos de contemplação ou mesas mais robustas.
