O Espumante Gazzaro Nature, da Vinícola Gazzaro, é a expressão da pureza e do equilíbrio alcançados pelo método tradicional. Elaborado na Serra Gaúcha e submetido a 36 meses de autólise, revela um perfil envolvente, elegante e gastronômico.
Com baixos teores de açúcar, apresenta harmonia precisa entre acidez delicada e textura amanteigada. O longo contato com as leveduras confere complexidade aromática, cremosidade e um perlage fino, abundante e persistente, resultando em um espumante sofisticado, ideal para apreciadores de estilos mais secos e autênticos.
📌 Ficha Técnica
Vinhedo: Serra Gaúcha – RS
Classe: Espumante
Método: Tradicional
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 36 meses de autólise
Temperatura de serviço: 4º a 6ºC
Potencial de guarda: 5 anos
👁️ Visual
Amarelo pouco intenso, com perlage fino, abundante e persistente.
👃 Olfato
Delicado e elegante, com aromas de frutas maduras e notas sutis de pão torrado.
👄 Paladar
Envolvente, equilibrado e amanteigado, com perfeita harmonia entre os baixos teores de açúcar e a acidez delicada.
🍽️ Harmonização
Versátil à mesa, acompanha queijos, massas, aperitivos, carnes e peixes de sabor mais marcante.
