O Salvattore Reserva Alvarinho é um vinho branco brasileiro que expressa com autenticidade o cuidado e a tradição da Vinícola Salvattore. Produzido em pequenos lotes, este rótulo reflete a dedicação familiar e a busca por vinhos envolventes, originais e de alta qualidade.
Elaborado na Serra Gaúcha, apresenta um perfil sofisticado, onde o equilíbrio entre acidez e estrutura se destaca. Sua passagem por barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso por 5 meses confere maciez, complexidade e integração elegante entre fruta e madeira.
No visual, apresenta coloração amarelo com sutis reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
No nariz, revela uma rica complexidade aromática, com notas de ameixa branca, abacaxi, erva-doce e frutas cítricas, envolvidas por nuances de baunilha, chocolate branco, coco queimado e nozes, provenientes do estágio em carvalho.
Em boca, mostra excelente equilíbrio entre acidez e volume, com textura macia e envolvente. O retrogosto é marcado por mineralidade, trazendo profundidade e elegância ao conjunto.
Um vinho nacional nobre, que entrega sofisticação, versatilidade gastronômica e identidade da Serra Gaúcha.
📌 Ficha Técnica
Produtor: Vinícola Salvattore
Linha: Salvattore Reserva
Região: Serra Gaúcha
Uva: Alvarinho
Classificação: Seco
Classe: Nobre
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 5 meses em carvalho francês (2ª e 3ª passagem)
Temperatura de serviço: 10°C a 14°C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Fechamento: Rolha
👁️ Visual
Amarelo com sutis reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
👃 Olfato
Ameixa branca, abacaxi, erva-doce e frutas cítricas, combinadas com notas de baunilha, chocolate branco, coco queimado e nozes.
👄 Paladar
Equilibrado, com boa estrutura, acidez presente, textura macia e final com marcada mineralidade.
🍽️ Harmonização
Harmoniza perfeitamente com:
Queijos de média a alta intensidade
Risotos elaborados
Frutos do mar
Sopas cremosas
Carnes brancas
Massas recheadas
💡 Dica Vinhos Nacionais
Um branco para quem busca mais estrutura e complexidade — excelente escolha para harmonizações ou para sair do perfil leve tradicional.
