QUINTA DON BONIFÁCIO SINGLE VINEYEARD PINOT GRIGIO 2026

O Pinot Grigio 2025 da Quinta Don Bonifácio marca a chegada da nova safra com um perfil jovem, leve e extremamente refrescante. Um vinho branco brasileiro que traduz com precisão a proposta da variedade: frescor, delicadeza e fácil prazer.

Elaborado com 100% Pinot Grigio, proveniente de vinhedos em Santa Lúcia do Piaí, na Serra Gaúcha, este rótulo apresenta um estilo vibrante e descomplicado, inspirado nos clássicos Pinot Grigio italianos.

Sem passagem por barrica, preserva ao máximo a pureza da fruta e a vivacidade aromática.

No visual, apresenta coloração amarelo claro, com leves reflexos acinzentados, característica típica da variedade.

No nariz, revela aromas frescos de frutas brancas, como pera e maçã verde, acompanhados por delicadas notas florais e um toque cítrico que reforça sua leveza.

Em boca, destaca-se pela acidez vibrante e refrescante, com perfil suculento, leve, frutado e muito agradável, tornando-o perfeito para consumo descomplicado e momentos descontraídos.

Um vinho nacional ideal para dias quentes, encontros leves e para quem busca frescor e elegância em cada taça.

📌 Ficha Técnica

Produtor: Quinta Don Bonifácio

Região: Serra Gaúcha – Santa Lúcia do Piaí (Caxias do Sul/RS)

Uva: 100% Pinot Grigio

Safra: 2025

Classe: Fino

Classificação: Seco

Volume: 750 ml

Amadurecimento: Sem passagem por barrica

Temperatura de serviço: 6°C a 8°C

Potencial de guarda: Até 3 anos

Fechamento: Tampa de rosca

👁️ Visual

Amarelo claro, com leves reflexos acinzentados.

👃 Olfato

Frutas brancas como pera e maçã verde, com notas florais sutis e toque cítrico.

👄 Paladar

Leve, suculento e refrescante, com acidez vibrante e perfil frutado e delicado.

🍽️ Harmonização

Harmoniza perfeitamente com:

Canapés
Carpaccio de tilápia
Risoto de limão siciliano
Molhos à base de azeite de oliva
Queijos cremosos como brie

💡 Dica Vinhos Nacionais

Perfeito para gelar e aproveitar sem complicação — um branco versátil, refrescante e ideal para o dia a dia.

❓Curiosidade - o nome Single Vineyard:  significa "vinhedo único".
Esse termo indica alta qualidade, destacando a expressão máxima do terroir (solo, clima e topografia) de uma área singular, sem misturas com uvas de outros locais.